Официальный сайт

Углеводы и похудение. Какие углеводы можно есть и худеть



Углеводы и похудение. Какие углеводы можно есть и худеть

Когда мы задумываемся об углеводах в нашем рационе, в голове появляются картинки влажного бисквита с толстым слоем кремчиза или воздушное меренговое пирожное с клубничным джемом внутри. В большинстве случаев именно такие ассоциации возникают у человека, которые оказался в начале поиска эффективных способов похудения. А знали ли вы, что для похудения в рационе обязательно должны присутствовать правильные углеводы?

Виды углеводов: простые и сложные

Углеводы - это органические соединения, состоящие из молекул углерода и воды.
Традиционно данные питательные вещества подразделяются на быстрые (простые или «вредные) и медленные (сложносоставные или «полезные).
Такое разделение обусловлено скоростью расщепления углеводов в организме до конечной субстанции - глюкозы, которая является незаменимым источником энергии для нашего тела.

В каких продуктах содержаться углеводы

Условно список источников углеводов можно разделить на три группы:

  • 1 группа (50% и более) - рис, хлеб, крупы, фрукты, овощи сладкие, бобовые, мед;
  • 2 группа (20-50% содержания углеводов) - соя, молоко и кисломолочные продукты;
  • 3 группа (менее 20%) - орехи, творог, сыр, яйца.
Главным термином для еще одной классификации является «гликемический индекс» (ГИ), который используется для расчета скорости расщепления углеводов до глюкозы.

Список продуктов для похудения, содержащих углеводы

Для эффективного избавления от лишнего веса в рационе худеющего обязательно должны присутствовать медленные углеводы, а именно, продукты с ГИ ниже 40:

  • Бурый рис;
  • Макаронные и хлебобулочные изделия из муки грубого помола;
  • Каши на воде (кроме манной);
  • Капуста, кабачки;
  • Зелень;
  • Фасоль, бобы, чечевица, соя;
  • Кислые фрукты (зеленое яблоко, киви, виноград, апельсин);
  • Овощи - болгарский перец, свежие томаты;
  • Персики, авокадо, сливы;
  • Курага, орехи.

Какие углеводы необходимо исключить при похудении

Чтобы похудеть максимально быстро, следует ограничить в своем рационе продукты с гликемическим индексом более 60:

  • Фрукты - ананас, бананы, дыня;
  • Мед и его производные;
  • Белый рис;
  • Овощи - морковь в отварном виде, репа, тыква, картофель;
  • Белый хлеб;
  • Финики, изюм;
  • Полуфабрикаты быстрого приготовления (каши, супы);
  • Печенья, крекеры;
  • Манная каша;
  • Кускус.
Если полностью исключить вышеперечисленные продукты из повседневного питания не получается по каким-либо причинам, то вполне допускается употреблять быстрые углеводы во время завтрака или обеда. Но стоит запомнить, что категорически нельзя есть два и более продукта с высоким гликемическим индексом.

Сколько углеводов можно есть, чтобы вес снижался

В диетах для похудения делается акцент на сокращении до минимума быстрых углеводов и увеличении в рационе сложных. Но не стоит забывать, что и полезные органические вещества следует употреблять в пищу в определенных количествах.
Как понять, сколько сложных углеводов в день можно есть при похудении? Для решения данного вопроса мы рекомендуем обратиться к диетологу санатория Горный. На консультации специалист поможет рассчитать необходимую энергетическую ценность ежедневного рациона с соблюдением разнообразия и сбалансированности блюд. Каждый отдыхающий получит индивидуальный план питания, в котором в процентном соотношении будет указана суточная потребность в сложносоставных углеводах, белках и незаменимых жирах; а также список проверенных вкусных блюд.
Именно благодаря своей знаменитой программе похудения от ведущего диетолога Краснодарского края санаторий Горный является прекрасным местом и для полноценного отдыха, и для достижения целей в виде обретения фигуры мечты.


«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. "Горный" – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

АКЦИИ

Специальное предложение
Эксклюзивные условия для активных людей серебряного возраста! При предоставлении пенсионно...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Специальное предложение
Почему выбирают санаторий Горный и какие его возможности в лечении и отдыхе
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Специальное предложение
Занятия с инструктором будут проходить в послеобеденное время в зале на пятом этаже главного корпуса...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Дата заезда
Дата выезда
Взрослых

Возврат к списку

Добро пожаловать в санаторий «Горный»!
Заезд
Выезд
Гостей