Разнообразные и сытные блюда готовит команда профессиональных поваров во главе с шеф-поваром нашего ресторана Дульневой Ольгой. Регулярные курсы повышения квалификации, обмен опытом с ведущими специалистами в области приготовления лечебных и диетических блюд, мастер-классы ведущих шеф-поваров санаторно-курортной отрасли – всё это помогает нашим «волшебникам кухни» каждый раз удивлять Гостей санатория ассортиментом и качеством блюд.
Соблюдение принципов сбалансированного питания, калорийность блюд и их лечебные свойства ежедневно контролирует врач-диетолог нашего санатория . Кроме того, под её руководством осуществляется программа «Правильное похудение», основанная на рекомендациях Кадыровой Лейлы Марсельевны.