address контакты санатория

Питание при хроническом колите: меню + список продуктов

Питание при хроническом колитеХронический колит – заболевание, вызывающее воспаление, дистрофическое и атрофическое изменение слизистой оболочки кишечника (толстой кишки и ее отделов). Это неприятное заболевание характеризуется ноющими или колющими болевыми ощущениями без выраженной локализации (боль может появиться в любой части брюшной полости), чередующимися приступами диареи и запоров, горечью во рту, общей слабостью и тошнотой.

К основным причинам появления болезни относят:

Питание при хроническом колите является важной частью проводимой медикаментозной терапии. Правильно подобранные рацион и диета значительно сокращают сроки лечения, позволяют предотвратить появление рецидивов и улучшают перистальтику кишечника. К основным рекомендациям по питанию можно отнести: разделение ежедневного объема пищи на 6-7 приемов, строгое следование перечню запрещенных и разрешенных продуктов.

Как правильно питаться при хроническом колите

Что нельзя есть при хроническом колите

При хроническом колите не рекомендуется употреблять жирные сорта мяса и птицы, копченые колбасы и деликатесы из рыбы, насыщенные жирные бульоны, жареную пищу, продукты с повышенным содержанием жиров, мягкие хлебобулочные изделия и сдобу, овощи и фрукты, оказывающее непосредственное влияние на работу органов желудочно-кишечного тракта (бобовые, огурцы, лук, чеснок, редис, виноград, сливы, абрикосы и другие), перец, хрен, горчицу, васаби, прочие острые и соленые соусы.

Что можно есть при хроническом колите

При хроническом колите рекомендуется придерживаться перечня продуктов согласно диетическому столу №4,3. В частности больным можно употреблять в пищу нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, обезжиренные бульоны, каши на основе круп (за исключением перловой и пшенной), нежирные кисломолочные продукты, овощи и фрукты, ягоды, подсушенный хлеб, несдобное печенье, без дрожжевой хлеб.

Очень важно соблюдать режим правильной подготовки и обработки продуктов. Мясо, рыба и птица разрешены только в отваренном в воде или на пару виде, яйца лучше употреблять в виде пропаренного омлета, хлеб перед едой желательно подсушивать и, конечно, все фрукты, овощи и ягоды должны проходить соответствующую обработку для предотвращения попадания в организм инфекций. Питание должно содержать в большом объеме клетчатки и пищевых волокон.

Меню на каждый день (примерный вариант)

Первый завтрак: Овсяная каша на воде и разбавленном молоке, свежий творог, сухарик и чай.

Второй завтрак: нежирный сыр или белковый омлет, чай.

Обед: Суп с содержанием крупы или лапши на слабом мясном или овощной бульоне, паровые мясные тефтели, овощное пюре и брусничный отвар.

Полдник: Кисель.

Ужин: Отварное мясо или рыба, гречневая каша, компот из яблок.

Поздний ужин: Кефир или ряженка, печенье.

Соблюдение правильного режима и рациона питания является основой терапии при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лечение хронического колита в санатории позволит не только точно соблюдать все рекомендации по питанию, но и пройти ряд физиотерапевтических процедур, способствующих скорейшему выздоровлению.



«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. "Горный" – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.




Лечебные направления
  • Винные ванны

Отзывы

Все отзывы
  • 26.08.2019 / Санаторий

    Из "Книги Отзывов и предложений", август 2019г.
    [..]

  • 08.07.2019 / Людмила

    Лечилась и отдыхала в санатории в конце апреля 2019 года. Красивая территория, непринуждённая атмосф... [..]

Оставить отзыв