Технологии приготовления блюд

Приготовление в санатории «Горный» основано на правилах технологических процессов, температурных режимах приготовления и отпуска блюд. Повара совмещают принципы лечебного питания и ресторанные формы подачи в оформления блюд. При обработке продуктов используются блендеры, пароконвектоматы, кухонные мультикомбайны, слайсеры, а также технологии «су-вид» и шоковой заморозки.

Техническая оснащённость ресторана позволяет максимально сохранить питательную ценность продуктов и их вкусовые качества.


Бесплатные услуги

  • Питьевая галерея
  • Бассейн
  • Wi-Fi
  • Охраняемая парковка
  • Библиотека
  • Спортивный инвентарь
  • Спортивные площадки
  • Сауна

Дата заезда
Дата выезда
Взрослых


АКЦИИ

Специальное предложение
Уважаемые отдыхающие! Для вашего комфортного пребывания мы закрываем бассейн на профилактический рем...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Специальное предложение
В воздухе веет запах мандарин… зимняя прохладна окунает нас в сказочное настроение, где нет места ...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
Специальное предложение
Врачи санатория "Горный" рекомендуют новую программу по восстановлению после перенесенного Covid-19...
ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Возврат к списку

Добро пожаловать в санаторий «Горный»!
Заезд
Выезд
Гостей